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작성일 21-04-15 21:43
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제사에는 신곡으로 만든 떡과 햇곡으로 빚은 제주를
신농주 라 일컬었다.
함께 나온 소면은 배도 불러 간식으로도
유용하다.
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막걸리의 효능
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막걸리의 세계화
막걸리는 이제 세계시장에서도 점차 인지도를 얻고 있따
막걸리를 더 발전 시켜 한국의 민속주가 아닌 전세계인의 입맛을
사로 잡는 술이 되었으면 한다.
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출처
http://blog.naver.com/bhjang3Redirect=Log&logNo=14006289…(drop)
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다.
등산가면 산중에서 팔정도로 산악인에게
인기가 많다. 그리고 식량대용 또는
갈증 해소로 농부들이 애용해 왔으므로 농주 라고 불려왔다.
레포트/경영경제
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인
タイトル:막걸리
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목차
서론
막걸리의 기원
막걸리란
막걸리의 history(역사)
막걸리의 기원
본론
막걸리의 종류
지역별 막걸리 종류
막걸리에 어울리는 음식
conclusion
막걸리의 세계화
막걸리의 효능
막걸리의 세계화
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막 걸리 란,,,,
막
거른 술
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삼국사기에 보면 고려에는 막걸리용 누룩을 배꽃이 필 때에 만든다고 하여 이화주
라고 불리었고 맑지 않고 탁하기 때문에 탁주라고 불리었다.
낙지볶음은 매콤하면서 감칠맛이 있어서
막걸리와 매우 잘 어울린다. 오늘날 농촌에서 막걸리를 농주라 하는 것도 이 신농주에서
기원된 것이라 볼 수 있따
막걸리의 기원
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지역별 막걸리 종류
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막걸리에 어울리는 음식
막걸리는 순하고 구수한 맛 이 강해 안주로는 매운맛이 강한 음식이 잘 어울린다. 가을에는 신곡이 수확되면 높은
산에 올라가 제사를 지냈다.
두부김치는 막걸리와 찰떡궁합이며
식사대용으로 도 훌륭하다.
비오는 날 빈대떡이 생각나듯이 막걸리에
매콤한 김치전은 빠질수 없다.
막걸리의 history(역사)
단군께서 백성들에게 농사짓는 법을 가르치셨다.
