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작성일 19-01-14 08:20
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설명
레포트/경영경제
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CROWN BAKERY리네이밍 프로젝트
contents
1. Background & Purpose
2. Analysis
3. Brand Name Analysis
4. Naming Candidate
5. Consumer survey
6. Final Recommendation
1. Background
대한민국 4대 제빵업체중에 하나
크라운제과에서 운영
1988년 10월 1일 설립한 이래, 1991년 매출업계 1위를 달성
.
1. Purpose
경쟁사들과 차별화된 이미지 개발
크라운베이커리 만의 고유의 이미지 개발
기존의 이미지탈피
강력한 브랜드 파워
국내 제빵업계
시장 1위 탈환
`출처: 매일경제`
2. Analysis
market analysis
2009년도 3분기 업종별 순위
1.파리바게뜨
2.뚜레쥬르
3.크라운베이커리
2. Analysis
market analysis
빵만 사가는 곳이 아닌 빵 , 커피 음악을 즐기며 대화를 나눌 수 있는 카페형
유기농 원료를 사용한 빵의 종류 증가
저렴한 가격의 빵 (ex 샤니)
웰빙시대에 맞는 재료 사용
2. Analysis
Cusmer analysis
맛과 가격에 민감
갓 구워진 따뜻한 빵을 선호
웰빙 재료 사용에 대한 관심증가
남의 시선을 중요시 여김
여성고객들의 다이어트로 인한 칼로리 관심
빵을 먹으며 음악과 대화를 즐길 수 있는
편안한 공간 선호
2. Analysis
competitor analysis
SPC그룹의 프렌차이즈 브랜드
프랑스풍 분위기 스타일을 인테리어에 접목
고급스러운 브랜드 이미지
1997년 제빵업계 1위 현재 2200개의 매장 보유
해피포인트 카드로 차별화 된 서비스 제공
2. Analysis
competitor analysis
(주)CJ의 프랜차이즈 브랜드
tous les jo…(To be continued ) urs 프랑스어 - 날마다,매일
매일 빵을 구워서 판다 매일매일 들러주세요 등으로 해석된다
식품서비스군 새 대표 취임 -` 공격 경영 가속화
녹황생 야채 테마 새 제품라인 추진
전국 1000여개의 매장 보유
2. Analysis
company analysis
1988년 10월 1일 설립
대표이사 : 육명회
제품 : 빵, 케익, 과자류 제조 도소매
계열회사 : 크라운제과, 해태제과, 크라운스낵, 크라운 l&J, 크라운 TLS, 크라운 엔지니어링
2. Analysis
company analysis
CROWN BAKERY의 뜻
crown
명사 - `왕관`
동사 - `왕위에 앉히다` , `관을 씌우다`
bakery
빵집, 제과점, 빵, 과자류
제빵업계에서 최고 or 최고가 되겠다
2. Analysis
company analysis
베이커리 전문점으로 크라운제과에서 운영
1991년 매출업계 1위를 달성
현재 china,미국 등 해외에도 진출
능률협회 브랜드 파워 1위
우수 프랜차이즈 2년 연속 수상
야후 상반기 네티즌이 뽑은 100대 브랜드 선정
ISO 9001 인증
HACCP 인증
2. Analysis
company analysis
매장 리뉴얼
기존의 old한 브랜드이미지를 정통이라는 긍정적 이미지로 바꿔나갈 계획
홈페이지 리뉴얼
online 쇼핑 강화 계획
2. Analysis
company analysis
S W
O T
크라운제과의 강력한 브랜드 이미지
케익 배달 서비스
online 매장의 활성화
Old한 매장분위기 와 브랜드 네임
매장 리뉴얼을 통해 차별화된 이미지 구축
낮아지는 브랜드 인지도
성장 하고있는 베이커리 시장
카페형을 선호하는 소비자심리
경쟁브랜드의 강력한 브랜드 파워
대기업의 시장 진입
3. Brand Name Analysis
서술어군
Descriptive
연상어군
Associative
독
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다.
