[사회과학]보육학개론 - 우리나라와 외국의 좋은 어린이집 모습
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작성일 19-03-25 12:16
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당근, 우엉, 고구마, 단호박, 양파를 길쭉한 막대 모양으로 썰어 푹 삶아 내놓았는데 이걸 돌쟁이 아기들이 모두 스스로 먹는다는 것이다. 아이들이 잡기 편한 모양으로 만들어서 손가락 5개의 오감을 느끼면서 식사를 한다. 밥과 나물도 젓가락으로 척척 집어먹는다.
요시노 어린이집은 생태교육을 표방하는 곳이다.
펼치며...
1. 루켄(Look(보다, 고려하다)+ken(지식)의 합성어) 유아 교육원
지금까지의 유아교육은 취학 전 유아동기에 ‘제도권 교육학습 준비’라는 교육을 우선시 하였다. 단지 일하는 엄마의 입장에서는 안가겠다고 떼쓰지만 않아도 감사한 일이다.
요시노 어린이집 주방에서는 핑크색 밥을 만든다. 이러한 교육의 문제가되는점 을 보완하기 위해 ‘놀이학교’라는 보완교육이 유행으로 change(변화)되고, 유아동 대상 영어program이 붐처럼 일어나 또다시 ‘영어놀이학교’로 change(변화)되어 학부모들이 교육을 주도하게 되었다. 또한, 재미있는 생각을 위한 호아징아의 호모루덴스의 놀이program을 진행하고 있다아 루켄의 교육목표(目標)를 도식화 하면 아래와 같다. 루켄은 교육이 우선이 아닌 아이에 대한 관심에서 처음 되었다고 紹介(소개)한다. 이런 경험을 통해 성장한 아이들은 2세가 되면 젓가락질이 능수능란해진다고 한다. 물론 얼굴이며, 머리, 옷 어디 가릴 것 없이 온통 묻혀가면서 먹는다. 거기에 0세 아이들이 먹는 이유식도 놀라웠다. 내가 정말 우리 아이들에게 들어 보고 싶은 말. “엄마 밥 더 주세요. 맛있어요.” 라는 말을 요시노 어린이집 아이들은 매일 하는 셈이다. 루켄은 아이들이 무한한 가능성과 함께하는 공동체의 구성원으로 성장하는데 필요한 생각과 창조적으로 생각할 줄 아는 인재양성을 목표(目標)로 한다. 이런 나로서는 감당하기 힘든 식사시간이다.
보육학개론 - 우리나라와 외국의 좋은 어린이집 모습
들어가며...
이번 보육학개론 첫 과제課題의 주제는 『우리나라와 외국의 좋은 어린이집 모습』에 관한 것이다. “식육, 즉 먹을거리 교육이란 국민 한 사람 한 사람이 평생 건강하게 살 수 있도록 좋은 식습관, 좋은 식품을
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다. 감성계발을 위한 하버드대학교 가드너 교수의 다중지능theory(이론)과 Mayer & Salovey의 감성지능theory(이론)을 바탕으로 만들어진 교육 program이다. EBS의 `세계의 교육현장`이란 program에서 紹介(소개)된 日本(일본)의 어린이집에 관한 내용은 2012년 『기적의 유치원』이라는 책이 출판되어 좀 더 자세히 조사할 수 있어 좋았다. 아이들은 이 밥이 세상에서 가장 맛있다고 한다. 아이가 밥을 잘 먹길 바란다면 아이 스스로 흘리고 묻히면서 1시간 30분씩 밥을 먹는 것을 지켜봐 줄 수 있는 인내심이 필요하다. 돌쟁이 아이들은 현미를 소화하기가 어렵기 때문에 백미와 흑미, 고구마와 톳을 넣어 만들고, 2세 이상 아이가 먹을 밥은 백미 양을 줄이고 현미를 넣는다. 이곳의 주요 교육 program이 바로 식육(食育, 먹을거리 교육)이다.
2. 먹을거리 교육의 기적, 요시노 어린이집
…(To be continued ) 요시노 어린이집은 日本(일본)열도 중 한국에 가장 가까운 섬 큐슈 남동쪽에 위치한 미야자키 시에 있다아 시내에서 30분 정도 차를 타고 가야하는 곳에 있는 평범한 시골 사립 어린이집이다. 이런 현실적인 조건 속에서도 올바른 육아에 대한 고민을 이번 과제課題를 통해 조금이나마 해결해보고자 열심히 찾아보았다. 먼저 우리나라의 경우는 Internet에 올라오는 놀이학교 쪽으로 검색하여 찾았고, 외국의 경우는 아는 어린이집 원장 선생님께 조언을 구해 `EBS - 세계의 교육현장`에 紹介(소개)된 日本(일본)의 유아교육에 대해 조사했다. 왜냐하면 식사를 ‘1시간 30분’간 느긋하게 먹기 때문일것이다 일하는 엄마인 나는 늘 시간이 없어 아이가 음식으로 장난을 치거나 흘리면서 먹고, 늑장 부리면서 먹는 걸 봐 줄 여유가 없었다. 이곳의 점심시간은 10시 30분부터이다. 두 아이를 어린이집, 그리고 유치원에 각각 보내고 있으면서도 어떤 곳이 좋은 어린이집인지 깊이 생각해보지 못했다. 여기에 우엉이나 고구마, 토란, 감자 무 등을 넣고 마지막으로 매실 장아찌를 찢어서 넣고 골고루 섞어서 푼다.
