[경영학]프랜차이즈 foundation(창업)의 장점(長點)과 단점
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작성일 18-12-22 21:41
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커피전문점은 70%가 초보創業자이거나 여성創業자들이 많습니다.
사업에 대한 충분한 조사와 전문지식을 가지고 오랜기간 준비해서
획일화된 서비스보다 자신만의 특색과 노하우를 만들어가는 개인상호를 내건 創業이
많아 졌으면 하는 바램입니다.
출처-본인작성
참조-엔젤리너스 홈페이지(엔젤리너스 創業비용,운영방식)
다.
또 로열티가 순매출에 5%로 높은편으로 적지않은 편입니다.
은퇴후 자영업에 대한 아무런 지식이 없는 상태에서 너도나도 동네 치킨집,피자집,호프집
創業의 홍수속에서 초기투자금만 있다면 접근성과 안정성이 뒷받침되는
프렌차이즈사업은 매력적이지만,
누구든 100% 성공한다는 보장은없고
높은 초기투자금과 많은 로열티로 인해 ‘초기투자금 회수기간’이 매우 길어질수 있고
재정적 여유가 없는 이들에게는 매우 큰 부담이 될 수 있다고 봅니다.
본사직영 커피 전문점에 비해 마진율도 2800~3500원으로 낮은편입니다(아메리카노기준)
(2)운영의 자율성부족
‘엔젤리너스’는 롯데 계역 로 원료의 대부분을 롯데에서 수급하고 커피제조 방식 또 한
본사 지정 지침을 따름으로 고객입맛에 따른 다양한 커피나 음식맛을 내기 어렵고
인테리어 또한 전매장 모두같은 인테리어로 위치,고객층 에 따른 變化(변화)를 추구할수 없어
기존 충성도있는 고객층 이외에 새로운 고객을 창출하기 어렵다고 봅니다.경영학,프랜차이즈,창업,장점과,단점,경영경제,레포트
[경영학]프랜차이즈 foundation(창업)의 장점(長點)과 단점
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[경영학]프랜차이즈 foundation(창업)의 장점(長點)과 단점
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레포트/경영경제
프랜차이즈 創業의 advantage(장점) 과 단점
최근 들어 프랜차이즈 커피집의 열풍이 거세지고 있습니다.
또 본사에서 시장조사 및 입지선정 인테리어 직원교육까지 모두다 지원해주어서
별 다른 경영노하우 없이도 쉽게 創業할수 있습니다.
3.結論
커피전문점 ‘엔젤리너스’를 통해 프랜차이즈 사업의 장.단점을 알아 보았습니다
최근의 금융위기와 베이붐세대에 대규모 은퇴로 인해 자영업은 그야말로 포화상태입니다.
(3)환급성
개인 소규모 매장과는 달리 프랜차이즈 매장은 개인사정으로 인해 매매할때에도
그 환급성이 좋다고 볼 수 있습니다. 40평대 3억이상의 매장의 경우 연average(평균) 5~8%의
안정적인 수익을 거둘 수 있다고 합니다.
번화가 길거리를 걷다보면 이제는 거의 대부분의 가게들이 프렌차이즈 체인점입니다. 특히 커피전문점의 같은 경우 인테리어가 매우
중요한 부분을 차지하는데 소규모개인 커피매장은 인테리어.재보수의 부담과
수익성들의 이유로 매매가 어렵지만 프랜차이즈 커피매장은 획일화된 인테리어로
인테리어 재보수의 부담이 없고 프렌차이즈의 인지도로 불가피한 매매.양도시
환급성이 좋다고 볼 수 있습니다
2.단점
(1)초기자본 부담&높은로열티
‘엔젤리너스’커피와 같은 프렌차이즈 커피 전문점은 대부분 번화가 최고 상권에
기본 40평이상의 평수로 입점을 하게되어 높은 임대료와
40평이상 기준 가맹료:1000만원, 인테리어:9000만원, 장비소품:9000만…(省略) 원 등
초기자본의 부담이 클 수 있습니다.
(2)안정성
엔젤리너스의 경우 대형커피 브랜드인 스타벅스.커피빈.파스쿠치 등에 비해서는
아직까지 인지도가 부족하지만 최근 20대 젊은 여성층들의 높은 충성도를 바탕으로
좋은 反應(반응)을 거두고있습니다.
젊은 층 들이 많이 찾는 번화가 앞은 거의 한 집 건너 커피집
들인데요 사실 ‘스타벅스’ 를 필두로 커피전문점 붐이 일어난 이후로 그 수가 너무많아져
이제는 레드오션 이라는 평가를 받기도 하는게 프렌차이즈 커피집인데요,
저는 평소 눈여겨 봐왔고 가끔 방문도하는 ‘엔젤리너스’ 커피집을 선정하여
프랜차이즈 創業의 advantage(장점) 과 단점을 비교해봤습니다
1.advantage(장점)
(1)접근성
프랜차이즈의 가장 큰 advantage(장점) 이라 할 수 있습니다.
