<세계의정치와경제 C>교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 分析하여 우리 사회에서 …
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작성일 20-05-26 11:21본문
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가족의 公式(공식)은 점차 적어지고, 특히 점심은 거의 가정 밖에서 개별적으로 먹게 되는 경우가 일반화되고 있다
곡식과 채소의 文化(culture) 라 특징지을 수 있다 우리가 사는 지역의 기후는 온대 몬순으로 여름은 고온다우하고 겨울은 냉량 건조하여 쌀농사에 적합하여 쌀을 위주로 하는 밥, 떡, 죽 등의 곡식文化(culture) 가 정착되었다. 의•식•주 생활도 예외가 될 수 없으며, 특히 주생활과 의생활은 거의 세계 공유 文化(culture) 의 궤도에 있다 그러나 식생활은 아직도 강한 개별 文化(culture) 적 색채를 남기고 있다 식량 생산과 식품 가공 기술, 국제적 규모의 식량•식품의 수출입과 유통경제 등은 나라마다 비슷하지만 가정에서 먹는 음식의 맛이나 조리 기술은 독특함을 유지하고 있다 강수돌 외, 세계의정치와경제, 방송대학교출판文化(culture) 원, 2011, p.93.
설명
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경영학과 2학년 세계의정치와경제 C형 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오. * 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다 * 많은 도움 되시기 바랍니다
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순서
1. 서론
* 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다
1. 서론
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다. 그러나 점차적으로 다듬어진 채소, 저민 생선살, 인스턴트 식품, 편이식품 등은 주방의 가사노동을 간소화시켰다.
현대 문명은 기능과 합리성을 중시한 세계적•보편적 거대 시스템으로서의 성격이 강하다.
2. 본론
1) 가정에서 소비하는 음식물 분석
* 많은 도움 되시기 바랍니다
3. conclusion(결론)
레포트 > 사회과학계열
2) 우리사회에 소비되는 식량이 얼마나 文化(culture) 를 잃어버렸는지 평가
경영학과 2학년 세계의정치와경제 C형
이 리포트는 자신의 가정에서 소비하는 음식물을 분석하고, 소비되는 식량과 잃어버린 文化(culture) 에 대해 서술하였다. 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 分析하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 culture를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.
3) 건전한 음식文化(culture) 활성화 방안
<세계의정치와경제 C>교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 分析하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 culture를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.
전통적으로 가정에서는 원상태 그대로의 식품을 주방에서 직접 조리하고 가족들이 함께하는 생활양식을 즐겨왔다. 또, 조리를 외부의 전문가에게 의뢰하거나 가정외에서 제조된 상품을 사먹는 소비행동이 증가하고 있다 요리정보도 어머니로부터 배우던 것이 TV, 요리책, 요리학원 등 가정외 정보에 의존하게 되었다.