놀부보쌈
페이지 정보
작성일 19-03-24 21:16
본문
Download : 놀부보쌈.hwp
이러한 한식의 개발로 한국형 프랜차이즈 시스템을 구축해 왔으며, 프랜차이즈 경영 노하우를 축적하게 되었습니다.
고객중심경영과 신뢰경영
놀부는 끊임없이 고객과 대화하고자 …(skip) 합니다.
(주)놀부는 현재까지 각종 프랜차이즈 대상, ...
놀부보쌈
◇회사紹介
(주)놀부는 1987년 5월 10일 신림동 뒷골목의 5평 점포 ‘놀부보쌈’이 모태가 되었습니다. 놀부보쌈을 스타트으로 꾸준히 신 메뉴를 개발해오고 있으며, 현재도 메뉴개발팀의 독자적인 연구가 이루어지고 있습니다.
이러한 노력으로 외식산업 최고의 인재를 육성해내고 국내 외식산업과 외식culture의 기틀을 마련하는 데에 놀부가 앞장서고자 합니다.
내부고객 만족을 위한 한솥밥 경영
놀부는 직원을 제 1의 고객이자 한 가족으로 생각하는 ‘한솥밥’ 경영철학을 가지고 있습니다.
또한 기업이윤의 사회 환원을 위해 꾸준히 장애인과 불우이웃을 돕는 봉사활동을 묵묵히 실천하여 왔으며, 앞으로도 사회활동과 투명한 윤리경영을 뿌리내리는 기업culture를 위해 노력할 것입니다.
(주)놀부는 흔히 생계형으로 인식되고 있는 국내 외식업계의 環境(환경) 속에서 과학적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 도입해 왔으며, 체계적인 경영環境(환경)을 구축해 명실상부한 국내 최대의 한식브랜드로 자리매김하게 되었습니다. 놀부의 직원에서부터 스타트하여, 회식관련 학계와의 꾸준한 연계와 공통연구로 외식분야의 전문가를 육성하고자 합니다. foundation(창업) 후 놀부는 한국 전통의 맛과 고객 서비스에 대해 꾸준히 연구를 거듭하여, 89년부터 프랜차이즈 사업을 본격적으로 스타트하였습니다.
신개념(槪念)의 외식culture 창조
우리나라는 외식culture라는 용어가 아직 제대로 정립되지 않았습니다. 그리고 투명하고 공개적인 윤리경영의 goal(목표) 를 가지고 있습니다. 놀부는 하나의 기업이지만 사회와 더불어 성장하는 기업이 될 것입니다. foundation(창업) 후 놀부는 한국 전통의 맛과 고객 서비스에 대해 꾸준히 연구를 거듭하여, 89년부터 프랜차이즈 사업을 본격적으로 스타트하였습니다.
레포트/자연과학
놀부보쌈
설명
순서
놀부보쌈 , 놀부보쌈자연과학레포트 , 놀부보쌈
놀부보쌈
◇회사紹介
(주)놀부는 1987년 5월 10일 신림동 뒷골목의 5평 점포 ‘놀부보쌈이 모태가 되었습니다. 편안하고 만족스러운 서비스가 이루어지도록 한 발 앞서 고객의 니즈를 읽은후 실천하고자 합니다.
(주)놀부는 흔히 생계형으로 인식되고 있는 국내 외식업계의 環境(환경) 속에서 과학적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 도입해 왔으며, 체계적인 경영環境(환경)을 구축해 명실상부한 국내 최대의 한식브랜드로 자리매김하게 되었습니다.
◇경영철학
철저한 현장경영
놀부는 고객이 식사하는 공간, 일선직원이 영업현장, 그리고 고객의 목소리를 직접 들을 수 있는 점포 현장을 모든 경영의 기초이자 출발이라고 생각하는 현장중심 경영철학을 가지고 있습니다.
외식산업의 연재육성
외식산업에는 아직 전문적인 인재가 부족한 실정입니다.
◇경영이념
놀부는 인간존중을 바탕으로 고객가치를 실현하며 사랑과 나눔을 실천하는 세계 속의 외식culture기업을 추구한다. foundation(창업) 19주년이 되는 2006년 현재, 놀부명가, 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부집 항아리 갈비, 솥뚜껑삼겹살, 시골상차림 놀부집, 놀부유황오리진흙구이, 놀부순대국밥점 등의 아이템으로 전국에 약 530여개의 가맹점을 경영하고 있습니다. 외식산업과 culture산업의 연계라는 측면에서 외식culture의 정체성을 올바로 정립하고자 외식, 관광, 호텔, 조리, culture, 경영을 아우르는 폭넓은 개념(槪念)을 확립하고자 합니다. 놀부는 외식분야에서 최고의 리더를 배출하겠습니다. 수많은 경쟁과 신자유주의의 논리 속에서도 내부고객에 대한 신뢰와 믿음은 놀부만의 탄탄한 기업culture입니다.
현재의 놀부가 있기까지는 가맹점의 수익을 최우선으로 하는 원칙과 현장의 목소리에 귀기울여온 놀부의 보이지 않는 숨은 노력이 있었습니다.
(주)놀부는 현재까지 각종 프랜차이즈 대상, 지식경영대상, 산업포장 등을 수상하였으며, ISO 9001인증을 획득하는 등 지식경영과 품질경영을 접목하여 내실경영의 기반을 다지는데 최선의 노력을 기울여 왔습니다. foundation(창업) 19주년이 되는 2006년 현재, 놀부명가, 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부집 항아리 갈비, 솥뚜껑삼겹살, 시골상차림 놀부집, 놀부유황오리진흙구이, 놀부순대국밥점 등의 아이템으로 전국에 약 530여개의 가맹점을 경영하고 있습니다.
◇시장 環境(환경) 分析 (Market Trend)
사회적 요인: 여성의 사회진출, 주5일 근무로 유동인구 증가
경제적 요인: 가계 소득 증가와 소비구조의 alteration(변화) , 시장개방에 따른 세계화
culture적 요인: 편리성 강조, 식생활의 서구화
건강적 요인: 웰빙 상품 수요증가, 위
놀부보쌈
놀부보쌈,자연과학,레포트
Download : 놀부보쌈.hwp( 98 )
다.
현대적 감각의 한식프랜차이즈 경영
놀부는 한국 전통음식을 현대적인 메뉴로 개발, 발전 시켜오고 있습니다. 이것은 고객과의 약속을 지키려는 신뢰경영의 실천이기도 합니다.
현재의 놀부가 있기까지는 가맹점의 수익을 최우선으로 하는 원칙과 현장의 목소리에 귀기울여온 놀부의 보이지 않는 숨은 노력이 있었습니다.
사회봉사와 윤리경영
놀부는 foundation(창업)초기부터 지금까지 꾸준히 장애인과 불우이웃을 지원하는 사회봉사활동을 실천해오고 있습니다.
